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    第六届国宝李渡封坛文化节举行 新晋大金牌奖李渡高粱1308正式对外发布
    大江网经济频道  2019-09-24 09:09:34  来源:中国江西网  编辑:朱兵兵  作者:

    第六届国宝李渡封坛文化节

      9月21日,第六届国宝李渡封坛文化节迎来高潮,李渡高粱1308正式对外发布,年限量13960瓶。

      封坛文化独领风骚

      国宝李渡梅开六度迎贵客

      作为沉浸式体验的创领者,国宝李渡一直沿袭着中国白酒的“封坛文化”。时下,无论是四大名酒、八大名酒,封坛仪式各领风骚,如洋河、泸州老窖等封坛礼仪几成行业教科书。

      2019国宝李渡秋季开窖,邀请到著名白酒专家梁帮昌下达“开窖令”。细数六年来国宝李渡“执旗者”,有著名白酒专家钟杰、王贵玉、胡永松,已故白酒泰斗高月明等,循着窖池的印迹,还有新中国的白酒泰斗秦含章、沈怡方、周恒刚及茅台创始人之一的临川人华联辉等。

      元代古窖特有

      OTU(古菌群)揭开神秘面纱

      9月20日上午,留美博士后、稻谷及副产物深加工国家工程实验室核心研究员、食品科学与工程一级博士点、食品生物技术方向带头人、中南林业科技大学杨涛教授,首次利用基因工程技术对白酒行业公开发布了“国宝李渡800年陈香形成机理”报告,从而为中国白酒揭开了“OTU”(古菌群)的神秘面纱。

      综合杨教授的发布观点:中国各香型包括酱香、浓香、清香、米香等12大香型中,除李渡元代古窖检测出独有的古菌群“奇古菌群”外,此菌种可在常温环境下进行生存代谢可在常温环境中存在。

      “OTU”所酿造的白酒含有的正丙醇与丙酸乙酯,比酱香型白酒更具典型性,杨教授团队推测这是李渡高粱典型的烘培香(水果香、猕猴桃香等)与陈香相结合的复合香形成的重要原因。

      新晋世界最高奖

      李渡高粱1308正式对外发布

      今年9月8日,李渡高粱1308在1750款酒样中脱颖而出,一举拿下2019布鲁塞尔(欧盟总部)国际烈性酒大赛大金牌奖,继李渡高粱1955在2015年与53度飞天茅台同台摘此桂冠后,至此国宝李渡成为中国唯一拥有2枚大金牌奖的白酒品牌。

      中国白酒行业王贵玉大师所言:李渡两次摘得国际烈酒大赛最高奖大金牌,如果说第一届大家认为它是一匹黑马,那么这次李渡就已经是白酒行业的千里马,要一骑绝尘了。

      李渡高粱1955从280元,12连涨到目前的800元,仍然是每年限量4600件。李渡高粱1955涨价至800元以来的当月销量增长一倍,市场仍然是一瓶难求!

      李渡高粱1308,单瓶售价2280元。李渡高粱1308的上市价格,已经超过了茅台、五粮液、洋河、酒鬼酒等。上市之先,金东集团特批年限量13960瓶,相当于每100000人才拥有1瓶。

      别有洞天

      沉浸式体验再升级

      中国酒类流通协会专职副会长刘员在洞藏封坛仪式上说:好酒自有藏酒洞,别有福地在江西!国宝李渡连续6届封坛文化节“创新事件”层出不穷,成为中国白酒行业的一大文化亮点,国储洞藏是李渡酒业“沉浸式体验”的迭代再升级。

      国宝李渡核心洞藏储酒区,位于数十栋恒温恒湿的岩石洞窟中,洞内常年保持温度18℃左右,相对湿度控制在60%以下,每天24小时有工作人员值班。

     
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