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    江西农大彩色油菜花深加工产品获好评 成高校科技成果展汇报“网红”
    大江网经济频道  2020-12-14 09:56:00  来源:大江网  编辑:朱兵兵  作者:

      大江网/大江新闻客户端讯 2020年12月11日至12日,第三届江西高校科技成果对接会在南昌举行,本届对接会以“创新驱动发展科技赋能产业”为主题,集中展示近年来在科技创新、创新创业、产教融合等方面的成就。最美彩色油菜花项目代表江西农业大学参展,旨在宣传江西农业大学彩色油菜花,介绍最美彩色油菜花项目,并进行项目成果展示及项目推广,以科技创新推动产业发展。

      江西农业大学付东辉教授牵头研发的最美彩色油菜花,从观光型油菜研究出发,紧密结合婺源等地油菜花产业发展的瓶颈问题,培育油菜新花色,打造出38种颜色的彩色油菜花,研发出三项延长花期的技术,打造出彩芸品牌,并在此基础上研发出一系列的彩色油菜花深加工产品,促进油菜花产业的持续发展。

      此次成果展包括两部分,项目路演汇报及产品展览。路演汇报以ppt的形式针对项目的市场背景,团队介绍,技术成果,项目成效及特色进行项目的讲解。通过精简生动的介绍,使观众更好的了解项目成果,展示科技成果。产品展览主要有油菜花桃酥,油菜花绿豆糕,油菜花饼干,油菜花蛋黄酥,油菜花护手霜五种产品。通过产品展览,使参展者更好的亲身体验产品,深入了解项目成果。两天的展览时间,项目活动现场非常火爆,对于彩色油菜花系列的深加工产品,更多的参展人员抱着好奇的心态来到展台进行深入了解。由于活动现场提供免费的产品品鉴,展台一度被围到水泄不通,其中油菜花绿豆糕和蛋黄酥最火爆,其制作主要以嫩茎叶、油菜花、油菜花粉和菜籽油为原料配上其它成分加工而成的,口感饱满,香甜不腻,外酥里嫩,入口即溶,得到一致的好评,同时油菜花饼干和油菜花桃酥也获得了非常多人的青睐,其软硬适中,酥脆爽口,油而不腻,回味无穷,一度在品尝区处于断货状态。而彩色油菜花护手霜的试用,也得到了使用者的高度赞赏,保湿度高,味道好闻,受到了从青年到中年及老年各个年龄层的一致好评,众多参展人表示有后期投资及购买的意愿,现场的展台也受到了非常大的关注度和欢迎力。

      此次的成果展,也让我们看到了彩色油菜花的多功能利用的现实价值,越来越多的人知道并了解了彩色油菜花及其深加工产品,而油菜花绿豆糕,蛋黄酥,护手霜等产品,在此次的展览中也获得了一致高度的好评,效果惊人。在其充分发挥油菜的价值的基础上,这些衍生品的商品化,一方面将带动某些油菜种植地区,特别是偏僻、经济欠发达的地区的相关产业的发展,增加其财政收入,为农民脱贫致富创造有利条件;另外一方面还可以丰富景区或美丽乡村建设点的旅游产品,促进区域旅游品牌建设。

      项目预计未来逐年推广种植彩色油菜花,推广彩芸品牌系列的彩色油菜花深加工产品,积极打造彩芸品牌,在提高农户收入的同时,促进农村经济发展,为乡村振兴起到重要作用。

     
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