首页 | 中国江西网 | 论坛 | 博客 | 社区 |  新闻:0791-86849275 广告:86847125 手机报:86849913
中国江西网 江西经济频道
新闻热线:
0791-86849027 13979184115
专稿 | 热点 | 食品 | 药品 | 家具 | 汽车 | 房产 | 质量 | 科技 | 经济与法
新华 | 活动 | 地市 | 人物 | 三农 | 时讯 | 环保 | 民生 | 供电 | 天天315
更多活动策划
  • - 江西联通“185产业应用部署”的背...
  • - 虚拟现实(VR)行业应用普及工程在...
  • - 献礼新中国70周年华诞 《跨越时空...
  • - 春萌油菜花酷炫机车相约高安巴夫...
  • - 江西联通5G产业应用大会盛大召开
  • - 南昌恒大城首届社区运动会圆满举...
  • - 四季普法春季汇扫黑维权站东行
  • - 女王节完美攻略:良品铺子推出“...
  • 新闻排行
  • - 涉嫌欺诈!南昌青山湖万达一绝味...
  • - 家电业如何分享7000亿元消费红利
  • - 折叠屏手机“爆发” 巨头入场竞逐...
  • - 九价疫苗普遍缺货 “一针难求”催...
  • - 宠物看病比人贵 消费者如何才能不...
  • - 银行短信提醒费该不该交?
  • - 江西省文化巡礼展江西日报社展位...
  • - 增值税税率下调打开降价空间 将释...
  • - 消费升级呈现新趋势 小众化品牌崛起
  • - 豫章师范学院开展精准党建“月月...
  •  
    更多视频
    更多江湖大话
    更多论坛热帖
    频道信息
    朱先生
    新闻热线:0791-86847253、18007002076
    传    真:0791-86847253
    地    址:南昌市红谷中大道1326号江报传媒大厦
    当前位置: 您当前的位置 : 江西网经济频道 >> 热点聚焦
    【经济观察】强化对网红餐饮品牌、流量商家的巡查监管
    大江网经济频道  2021-10-21 17:13:26  来源:工人日报  编辑:朱兵兵  作者:杨召奎

      日前,中国消费者协会利用互联网舆情监测系统,对9月30日~10月9日期间相关消费维权情况进行了网络大数据舆情分析,并发布“十一”消费维权舆情分析报告。报告显示,监测期内,共收集有关“食品”类负面敏感信息240967条,其中9月30日“食品”类负面敏感信息集中,主要与博主爆料茶百道使用过期原材料有关。

      9月30日,茶饮品牌茶百道使用过期原材料的问题冲上了微博热搜。10月1日,网友爆料称在华莱士北京搜秀城店吃汉堡吃出蟑螂……这引起媒体对网红餐饮品牌、流量美食的广泛关注。

      近日,北京市以及各区市场监管部门正在开展“餐饮业食品安全大检查”专项整治工作,并陆续发布食品安全问题情况通报。

      10月10日,北京市消费者协会根据北京市场监管部门的通报,整理出存在食品安全问题的餐饮企业名单。其中,华莱士、蜜雪冰城、奈雪的茶、张亮麻辣烫、和合谷等餐饮企业被点名门店数量较多,位列前10位。

      根据通报,餐饮行业存在的问题包括:存在未建立食品进货查验制度、未登记食品进货验收记录问题;擅自改变设施设备用途;超范围经营;安排未取得健康证明的从业人员从事接触直接入口食品的工作;生熟食品未分开;食材不新鲜;使用未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格的餐具、饮具;后厨环境卫生差等。

      一些网红餐饮品牌、流量商家屡屡出现食品安全问题,反映出相关经营者食品安全这根弦绷得不够紧。关注自身经营收益多,关注消费者合法权益少;专注流量聚集转化多,专注品质坚守提升少;投入市场营销的精力多,投入内部管理的时间少。

      深究背后的原因,这与一些网红餐饮品牌、流量商家采用加盟方式扩张、急于谋求上市融资有关。一些连锁企业为了迅速扩张、获得资本市场的青睐,将重心放在了加盟推广上,而忽略了产品打造、供应链管理和门店运营等基础工作建设,同时对加盟店的管理也相对松懈。而加盟商则想着尽快回本,可能会采取非常手段,最终受害的是广大消费者。

      不过,无论是以线上社交营销聚拢人气,还是通过线下口碑传播变得又“热”又“红”,网红餐饮品牌、流量商家从消费者腰包里掏走的都是真金白银,而“回馈”给消费者的,不应是利益驱动下无视红线、底线的投机取巧,藐视法律法规、无视消费者权益的肆意妄为。表里不一的人气经不起时间检验,名不副实的流量经不住人心称量。没有修身从业的匠人匠心,终究无法适配不断升级的消费市场。

      中消协建议,强化对网红食品、流量商家的巡查监管。压实主体责任,提高违法成本。通过建立健全相关产品生产者、销售者诚信追溯机制,对严重失信者予以公开曝光。对无视红线、挑战底线的相关经营者,无论流量有多大、“颜值”有多高,都要不留情面地“打板子”;无论其如何巧舌如簧推脱责任,都要依法依规地让其“丢面子”“伤里子”。(工人日报—中工网记者 杨召奎)

     
    回到首页 >>
    您可能感兴趣
    沈阳爆炸事故已致3人死亡 30余人受伤
    日本熊本阿苏火山喷发 烟柱高达3500米
    将个人信息装入“脱单盲盒” 盲盒能拆出爱情吗?
    国家一级保护动物梅花鹿误入羊群 内蒙古警方及时救助
  • - 稳经营、强创新、促改革……三大数据看中央企业...
  • - 【经济观察】强化对网红餐饮品牌、流量商家的巡...
  • - 九月份商品住宅销售价格稳中有降——楼市“金九...
  • - 打破循规蹈矩的自己,一场说走就走的西藏行。—...
  • - 高岭·中国村:2021瓷博会一道靓丽的风景线
  • - 效果卓著!瑞昌大力推广油菜生产全程机械化促进...
  • - 初心连环画第七十二期:莲花君子刘仁堪
  • - 江铃汽车
  • - 融创
  • 大江网(中国江西网)版权与免责声明
    1、本网所载的文/图等稿件均出于为公众传播有益资讯信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性,我们不对其科学性、严肃性等作任何形式的保证 。如其他媒体、网络或个人从本网下载使用须自负版权等法律责任。
    2、本网站内凡注明“来源:大江网(中国江西网)”的所有文字、图片和音视频稿件均属本网站原创内容,版权均属“大江网(中国江西网)”所有,任何媒体、网站或个人未经本网站协 议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。本网站原创内容版权归本网站所有,内容为作者个人观点,本网站只提供参考并不构成任何商业目的及应用建议。 已经由本网站协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明稿件来源:“大江网(中国江西网)”,违者本网将依法追究法律责任。
    3、凡本网站转载的所有的文章、图片、音频视频文件等资料的版权归版权所有人所有,本网站采用的非本站原创文章及图片等内容无法一一和版权者联系,如果本网 所选内容的文章作者及编辑认为其作品不宜上网供大家浏览,或不应无偿使用,请及时用电子邮件或电话通知我们,以迅速采取适当措施,避免给双方造成不必要的经济 损失。
    4、对于已经授权本站独家使用提供给本站资料的版权所有人的文章、图片等资料,如需转载使用,需取得本网站和版权所有人的同意。
    ※联系方式:大江网(中国江西网) 电话:0791-86849032
     
    版权所有©中国江西新闻网    新闻:0791-86849275    广告:0791-86847125    手机报:0791-86847093    
    赣ICP备案:赣B2-20050349号    增值电信业务经营许可证:赣B2--20120039    新出网证(赣)字06号
    网络视听许可:1407206号   文网文 [2009] 144号    赣演经字编号048
    主管:中共江西省委宣传部  中共江西省委外宣办  江西省人民政府新闻办  主办:江西日报社